8月 12, 2022 / 最終更新日時 : 8月 12, 2022 admin 飲食店経営のヒント 公開コンサルティング ある居酒屋店の事例 先日、ある居酒屋のコンサルティングを実施したのですが、その時の内容が飲食店経営者のヒントになり、また弊社のコンサルティングスタイルを説明するにもいい事例かなと思いまして、差支えのない範囲で紹介したいと思います。 と、 […]
6月 15, 2022 / 最終更新日時 : 6月 21, 2022 admin 資金調達・補助金 外食産業向け 業態転換等補助金について 外食産業で、業態転換を検討中の事業者に、使えそうな補助金が公募されているので、ご紹介します。 こちらは農林水産省による補助金で、㈱日本能率協会コンサルティングが事務局のようです。 ＜業態転換等補助金＞ 弊社の取引先や […]
5月 4, 2022 / 最終更新日時 : 5月 4, 2022 admin 飲食店経営のヒント 経営企画業務の事例と外部への経営企画業務委託のお勧め YouTubeでこれまで経験してきた経営企画業務について、4~5回シリーズでアップしていく予定です。 今回の動画にアップした内容ではないですが、飲食店を新しく出店する、新しい業態を立ち上げて展開するというときに、 ・どれ […]
4月 22, 2022 / 最終更新日時 : 4月 23, 2022 admin 飲食店経営のヒント Foodist Mediaに掲載されました 食の世界をつなぐWebマガジン、Foodist Mediaに執筆記事が掲載されました。 https://www.inshokuten.com/foodist/article/6457/ 前編と後編の2回にわたって、飲食店 […]
4月 2, 2022 / 最終更新日時 : 4月 23, 2022 admin 飲食店経営のヒント ウィズコロナ時代に向けたゴースト・レストランの現状と留意点について 弊社代表の若林が所属する（一社）東京都中小企業診断士協会認定フランチャイズ研究会から、特別レポート「ウィズコロナ時代に向けたゴースト・レストランの現状と留意点」が公開されました。 日本でもデリバリー業態が増えてきたのと並 […]
10月 25, 2021 / 最終更新日時 : 10月 24, 2021 admin 飲食店経営のヒント どちらが向いているのか？直営とフランチャイズのメリットとデメリット 最近、飲食店のフランチャイズ展開について相談を受けることが増えてきました。”フランチャイズであればお金をかけずに多店舗展開が可能”と思われている人も多いですが、そんなに単純な話ではありません。今回は、多店舗展開における直 […]
