【執筆記事】Foodist Mediaに掲載されました
弊社代表の若林が執筆した記事がFoodist Mediaに掲載されております。
今回は、”価格高騰の今、飲食店の原価率30％は正しい指標か？ これからの「売上とコスト」を考える”というタイトルで、飲食店の原価率やコスト、そして今後の飲食店に求められる視点について、多面的に説明しております。
食用油、小麦粉、肉類、アルコールなどの仕入価格が高騰しており、人件費や光熱費、採用コストも上がっている中で、どのように対応していけばいいのか？いくつかヒントになるようなことを書いているので、ぜひ参考にしてもらえればと思います。
当社代表の若林も中小企業診断士として、執筆やセミナー講師などの業務を受けております。飲食店経営や補助金申請、フランチャイズビジネスなどご相談がありましたら、お問い合わせください。初回オンラインで30分程度であれば、無料相談も実施しております。お気軽にどうぞ。
